11月25日の給食

＊＊＊今日の給食＊＊＊

麦ごはん　牛乳　豚肉の梅みそ煮　芋煮汁　たくあん和え　ひとくち洋梨ゼリー

【今日のひとくちメモ】

芋(いも)煮(に)は山形県(やまがたけん)の郷土(きょうど)料理(りょうり)です。

芋(いも)煮(に)は今(いま)から４００年(ねん)以上前(いじょうまえ)に、最上川(もがみがわ)で舟(ふね)で運ば(はこ　　)れてくる荷物(にもつ)を待(ま)っている間(あいだ)に食(た)べられていたのが始(はじ)まりだと言(い)われています。

山形県(やまがたけん)では９月(がつ)に最上(もがみ)川(がわ)の河川敷(かせんしき)で、大(おお)きな鍋(なべ)で何百人分(なにひゃくにんぶん)もの芋(いも)煮(に)を作(つく)って食(た)べる「芋(いも)煮会(にかい)」が有名(ゆうめい)です。

日本(にっぽん)各地(かくち)にはそれぞれの土地(とち)に合った(あ　　)郷土(きょうど)料理(りょうり)がたくさんあります。調(しら)べてみるのもおもしろいですね。

(いも)