11月28日の給食

＊＊＊今日の給食＊＊＊

コッペパン　牛乳　魚のミモザ焼き　ツナサラダ　コーンスープ　おさつスティック

【今日のひとくちメモ】

今日(きょう)は魚(さかな)のミモザ焼(や)きについてお話(はなし)します。
　では、突然(とつぜん)ですがクイズです。｢ミモザ焼(や)き」という名前(なまえ)の意味(いみ)は次(つぎ)の３つのうちどれでしょうか？
1．『ミモザさん』という人(ひと)が考(かんが)えたから。
2．『ミモザ』という外国(がいこく)で食べ(た　)られているから。
3．『ミモザ』という花(はな)に似(に)ているから。　　

さてどれでしょう？

…答(こた)えは３の｢ミモザという花(はな)に似(に)ているから。｣です。

ミモザは小さな(ちい　　　)黄色い(きいろ　　)花(はな)を咲(さ)かせます。魚(さかな)の上(うえ)にのせた卵(たまご)をミモザの花(はな)に見立(みた)たので「ミモザ焼(や)き」という名前(なまえ)にしました。

【調理風景】

下味をつけた魚を1つ１つカップに並べ、具をのせます。具が均等になるように気をつけながらのせています!

小学校・中学校合わせて約450人分のおいしくできるように心を込めて作っています♪