2月12日の給食

＊＊＊今日の給食＊＊＊

ハヤシライス　牛乳　ツナサラダ　ミックスフルーツ

【今日のひとくちメモ】

　ハヤシライスは６年(ねん)２組(くみ)、３年(ねん)A組(くみ)のきぼう献立(こんだて)です。先生(せんせい)方(がた)の間(あいだ)でも、ハヤシライスは大人気(だいにんき)です。

　ハヤシライスは明治(めいじ)時代(じだい)のはじめに、横浜(よこはま)や神戸(こうべ)などの洋食屋(ようしょくや)さんで売(う)り出(だ)されました。大正(たいしょう)時代(じだい)にはカレーライスとともに、全国(ぜんこく)に広(ひろ)がりました。ハヤシライスは、正式(せいしき)には「ハッシュドビーフアンドライス」といいます。英語(えいご)で「細(こま)かく刻(きざ)む」という意味(いみ)の「ハッシュ」が短(みじか)くなって「ハヤシライス」になったという説(せつ)があります。給食(きゅうしょく)のハヤシライスのおいしさのひみつは、あめ色(いろ)になるまで、時間(じかん)をかけて炒(いた)めた玉(たま)ねぎです。よく味(あじ)わっておいしくいただきましょう。