3月６日の給食

＊＊＊今日の給食＊＊＊

甲州ワインビーフご飯　牛乳　厚揚げの煮物　大根の梅風味サラダ　玉ねぎと白菜のみそ汁　ひとくちパインゼリー

【今日のひとくちメモ】

甲州(こうしゅう)ワインビーフご飯(はん)は6年(ねん)１組(くみ)のきぼう献立(こんだて)です。１１月(がつ)以来(いらい)、４か月(げつ)ぶりの登場(とうじょう)です。

甲州(こうしゅう)ワインビーフは、ワインを作(つく)るときにしぼったぶどうの残(のこ)りをエサとして与(あた)えています。臭(くさ)みが少(すく)なく、柔らかく(やわ　　　　)、甘み(あま　　)があるのが特徴(とくちょう)です。

ワインビーフとごぼうをよく炒めて(いた　　)、甘辛く(あまから　　)味付(あじつ)けした具(ぐ)を混(ま)ぜてあるので、野菜(やさい)とお肉(　　にく)のうま味(　　み)がたっぷりです。今日(きょう)は山梨県(やまなしけん)が誇る(ほこ　　)ブランド肉(にく)をよく味(あじ)わっていただきましょう。