7月９日の給食

＊＊＊今日の給食＊＊＊

バターロール　牛乳　ラタトゥイユ　コールスローサラダ　コーンスープ　ミニフィッシュ

【今日のひとくちメモ】

　ラタトゥイユは、フランスの料理(りょうり)です。

フランス語(ご)でラタトゥイユとは「混(ま)ぜる」という意味(いみ)があり、トマト、ズッキーニ、なす、パプリカなどの夏(なつ)野菜(やさい)をオリーブオイルで炒めて(いた　　)煮込んだ(にこ　　　)料理(りょうり)です。

給食(きゅうしょく)のラタトゥイユはトマト、ピーマン、パプリカ、なす、玉(たま)ねぎ、ズッキーニ、鶏肉(とりにく)、ベーコンなどが入(はい)っていて具(ぐ)だくさんです。ズッキーニは北杜(ほくと)市産(しさん)の有機(ゆうき)野菜(やさい)です。

夏(なつ)野菜(やさい)には夏(なつ)ばてを予防(よぼう)する栄養(えいよう)がたっぷりです。夏(なつ)野菜(やさい)が苦手(にがて)という人(ひと)のために、なすやピーマンはできるだけ小(ちい)さく切(き)りました。ぜひ残(のこ)さずいただきましょう！