I love 大豆♥

本校では、３年生が総合の学習の一環として、１年をかけて大豆づくりを行っています！

大豆栽培する中で様々な活動を行ってきましたが、今回は自分たちで収穫した大豆を使って豆腐づくりを行いました＾＾

水につけた大豆をミキサーにかけたり・・・

豆乳を火にかけてまぜたり・・・

それを絞っておからと分けたり・・・

様々な工程をとおして、とてもおいしい手作り豆腐の完成！！

自分たちの手で一から作り上げた豆腐の味は別格だったようで、子どもたちはみんな満面の笑みでした。

あまった大豆で湯葉づくりも行い、こちらもおいしくいただきました☺

子どもたちは作りながら匂いをたしかめたり、よく観察したり、五感をフル活用しながら豆腐づくりに全力で向き合いました！

今回の豆腐づくりをもって、１年間の大豆の学習が終わりました。

1年間、大豆の栽培をとおして生きた学びを得ることができたと思います。

子どもたちも本当によく頑張りましたが、ここまで市の職員の方や指導者の方、ボランティアの方々のお力添えもある中で学びを形にすることができました。

いつも東小の子どもたちの学びを支えていただき、本当に感謝です。

この１年間の学びや経験が子どもたちの中に長く残り、今後の生活に活かしてくれたら・・・と思います。

３年生、１年間本当におつかれさまでした！よくがんばりました！！