3月3日の給食

＊＊＊今日の給食＊＊＊　ひな祭り給食

菜の花ちらし寿司　牛乳　肉じゃが　手毬麩のすまし汁　ひなあられ

【今日のひとくちメモ】

三月(さんがつ)三日(みっか)のひな祭(まつ)りは、「桃(もも)の節句(せっく)」とも呼(よ)ばれ、ひな人形(にんぎょう)を飾(かざ)って、女(おんな)の子(こ)の健やか(すこ　　　)な成長(せいちょう)をお祝(いわ)いします。

ひな祭(まつ)りには、ちらしずしやはまぐりの潮(うしお)汁(じる)などを食(た)べます。そして、ひな祭(まつ)りのお菓子(かし)といえば、ひしもちとひなあられが代表的(だいひょうてき)です。

ひなあられは大きく(おお　　　)わけて二(に)種類(しゅるい)あります。関東(かんとう)では砂糖(さとう)でコーティングしたポン菓子(かし)、関西(かんさい)では塩(しお)や醤油(しょうゆ)で味付(あじつ)けしたおかきが主流(しゅりゅう)です。ひなあられは「桃色(ももいろ)・白(しろ)・緑(みどり)」の三色(さんしょく)か、「桃色(ももいろ)・白(しろ)・緑(みどり)・黄(き)」の四色(よんしょく)で色付け(いろづ　　)をするのが定番(ていばん)です。

三色(さんしょく)のひなあられは、「雪(ゆき)から新芽(しんめ)が出(で)て花(はな)が咲く(さ　)景色(けしき)」を表(あらわ)しており、四色(よんしょく)のひなあられは四季(しき)を表(あらわ)しています。どちらも「娘(むすめ)の健やか(すこ　　　)な成長(せいちょう)を祈(いの)る」という意味(いみ)が込(こ)められています。

　今日(きょう)は関西(かんさい)で食(た)べられているタイプのひなあられです。