3月12日の給食

＊＊＊今日の給食＊＊＊

米粉パン　牛乳　ツナポテト　野菜と春雨のサラダ　コーンスープ　オレンジ

【今日のひとくちメモ】

　みなさんの体(からだ)を支(ささ)えている骨(ほね)は、じつは毎日作(まいにちつく)り変(か)えられています。骨(ほね)の成長(せいちょう)のための材料(ざいりょう)はカルシウムという栄養素(えいようそ)です。カルシウムは、牛乳(ぎゅうにゅう)やヨーグルト、チーズなどの乳製品(にゅうせいひん)や小魚(こざかな)など骨(ほね)まで食(た)べられる魚(さかな)、豆腐(とうふ)や納豆(なっとう)などの大豆(だいず)製品(せいひん)に多(おお)く含(ふく)まれています。

成長期(せいちょうき)にはこれらの食品(しょくひん)を積極的(せっきょくてき)に食(た)べて骨量(こつりょう)を多(おお)くし、丈夫(じょうぶ)な骨(ほね)を作(つく)ることが大切(たいせつ)です。骨(ほね)にカルシウムを蓄(たくわ)えておけるのは２０代(だい)ごろまでと言(い)われています。食(た)べ物(もの)から摂取(せっしゅ)するカルシウムが少(すく)ないと、蓄(たくわ)えていたカルシウムが骨(ほね)から溶(と)け出(で)てしまい骨(ほね)がスカスカになってしまう「骨(こつ)粗(そ)しょう症(しょう)」という病気(びょうき)になることもあります。