4月10日の給食

＊＊＊今日の給食＊＊＊　ほうとうの日給食

ほうとう　牛乳　ミニ黒パン　ししゃものから揚げ　大根の梅風味サラダ　バナナ

【今日のひとくちメモ】

４月(がつ)１０日(とおか)は語呂(ごろ)合(あ)わせから「ほうとうの日(ひ)」です。

ほうとうは、山梨県(やまなしけん)の郷土(きょうど)料理(りょうり)です。昔(むかし)、山梨県(やまなしけん)は水田(すいでん)が少なく、お米(こめ)が貴重(きちょう)でした。そこで、お米(こめ)の代(か)わりに「ほうとう」が食(た)べられるようになりました。平(ひら)たい麺(めん)に、かぼちゃやきのこ、季節(きせつ)の野菜(やさい)と肉(にく)を加(くわ)えて、みそで煮込(にこ)みます。

　戦国(せんごく)武将(ぶしょう)の武田(たけだ)信(しん)玄(げん)が戦(いくさ)の前(まえ)に食(た)べていたとも伝(つた)えられています。栄養(えいよう)たっぷりのほうとうを、残(のこ)さずいただきましょう。