11月10日の給食

＊＊＊今日の給食＊＊＊

麦ごはん　牛乳　フジザクラポークの梅味噌煮　たくあん和え　鶏ごま汁　ひとくちりんごゼリー

【今日のひとくちメモ】

　今週(こんしゅう)は「やまなし学校(がっこう)給食(きゅうしょく)　地場(じば)産物(さんぶつ)活用(かつよう)強化(きょうか)ウィーク」です。地域(ちいき)の食材(しょくざい)を知(し)り、親(した)しんでもらうことを目的(もくてき)としており、北杜(ほくと)市(し)や山梨県(やまなしけん)のおいしい食(た)べ物(もの)がたくさん登場(とうじょう)します。

今日(きょう)の地域(ちいき)でとれた食材(しょくざい)は「お米(こめ)」、「牛乳(ぎゅうにゅう)」、「フジザクラポーク」、「さつまいも」、｢ねぎ｣「キャベツ」「にんじん」「だいこん」です。

給食(きゅうしょく)で使用(しよう)しているお米(　　こめ)は北杜(ほくと)市産(しさん)の｢農林(のうりん)４８号(　　　　ごう)｣という品種(ひんしゅ)です。白米(はくまい)のような見た目(み　め)ですが、特別(とくべつ)な製法(せいほう)によって、玄米(げんまい)と同じ(おな　　)ような栄養(えいよう)があり、うまみもたっぷりです。お肉(　　にく)は山梨県(やまなしけん)が誇る(ほこ　　)ブランド豚(ぶた)で、きめ細かく(　　　こま　　　)柔らかい(やわ　　　　　)肉質(にくしつ)と、口(くち)の中(なか)でとろけるような脂(あぶら)の甘み(あま　　)が特徴(とくちょう)です。よく味わって(あじ　　　　　　)いただきましょう。