12月11日の給食

＊＊＊今日の給食＊＊＊

麦ごはん　牛乳　チンジャオロースー　野菜と春雨のレモン風味和え　キムチチゲ汁　さつまいもチップス

【今日の給食】

　チンジャオロースーは、中国(ちゅうごく)の家庭(かてい)料理(りょうり)として知られ(し　　)、細(ほそ)切(ぎ)りにした肉(にく)とピーマンを炒めた(いた　　　)料理(りょうり)です。
チンジャオは「ピーマン」、ロースーは「細(ほそ)切り(ぎ　)の肉(にく)」という意味(いみ)で、名前(なまえ)の通(とお)り“ピーマンと肉(にく)の細(ほそ)切り炒(ぎ　　いた)め”です。

ピーマンにはビタミンCが多(おお)くふくまれていて、体(からだ)の調子(ちょうし)をととのえたり、風邪(かぜ)をひきにくくしたりする働(はたら)きがあります。お肉(にく)のたんぱく質(しつ)と合(あ)わせることで、体(からだ)づくりにもぴったりのバランスのよいメニューになります。

“ピーマンが苦手(にがて)”という人もいるかもしれませんが、チンジャオロースのーピーマンは食(た)べやすく感じる(かん　　　)人(ひと)も多い(おお　　)です。
苦手(にがて)な人(ひと)もぜひ、ひと口(くち)食(た)べてみてくださいね。