3月4日の給食

＊＊＊今日の給食＊＊＊

麦ご飯　牛乳　さわらのたまり醤油焼き　おからサラダ　豚汁　ひとくちぶどうゼリー

【今日のひとくちメモ】

　おからは、大豆(だいず)から豆乳(とうにゅう)をしぼったあとに残(のこ)るもので、栄養(えいよう)がたっぷりつまっています。

体(からだ)をつくるたんぱく質(しつ)や、おなかの調子(ちょうし)を整える(ととの　　　　　)食物(しょくもつ)繊維(せんい)が多(おお)く含(ふく)まれています。また、カルシウムや鉄分(てつぶん)も含(ふく)まれているので、骨(ほね)や血(ち)をつくる助(たす)けにもなります。

今日(きょう)は、おからを鍋(なべ)で炒(い)って、マヨネーズ・マカロニ・野菜(やさい)で和(あ)えた「おからサラダ」です。おからの栄養(えいよう)をたっぷりとってくださいね。