6月20日の給食＊やまなし地場産物活用強化ウィーク＊

＊＊＊今日の給食＊＊＊

甲州ワインビーフご飯　牛乳　ひじきの煮物　野菜と春雨のサラダ　コーンかき玉スープ　山梨県産ぶどう果汁ゼリー

【今日のひとくちメモ】

　今週(こんしゅう)は「やまなし学校(がっこう)給食(きゅうしょく)　地場(じば)産物(さんぶつ)活用(かつよう)強化(きょうか)ウィーク」です。今日(きょう)の地域(ちいき)でとれた食材(しょくざい)は「お米(こめ)」、「ワインビーフ」、「キャベツ」、「きゅうり」、「たまご」、「小松菜(こまつな)」、「ぶどうゼリー」です。

甲州(こうしゅう)ワインビーフご飯(めし)は、ワインビーフのうま味(み)がたっぷり味(あじ)わえるご飯(はん)です。おいしさの秘密(ひみつ)は、お肉(にく)だけでなく、お米(こめ)にもあります。給食(きゅうしょく)のお米(　　こめ)は北杜(ほくと)市産(しさん)の「コシヒカリ」です。特別(とくべつ)な方法(ほうほう)で精米(せいまい)しているため、白米(はくまい)のような見た目(み　め)ですが、玄米(げんまい)と同(おな)じような栄養(えいよう)があるのが特徴(とくちょう)です。食物(しょくもつ)繊維(せんい)、ビタミンが豊富(ほうふ)でうま味(あじ)もたっぷりあるお米(こめ)です。

　今日(きょう)で「やまなし学校(がっこう)給食(きゅうしょく)　地場(じば)産物(さんぶつ)活用(かつよう)強化(きょうか)ウィーク」は終(お)わりです。山梨県(やまなしけん)の食べ物(た　　もの)を知り(し　)、おいしく食べる(た　　)ことができましたか？山梨県(やまなしけん)にはおいしい食べ物(た　　もの)がたくさんあります。これからも自然(しぜん)の恵み(めぐ　　)に感謝(かんしゃ)して、おいしく残さず(のこ　　　)給食(きゅうしょく)を食(た)べましょう。

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