10月16日の給食
***今日の給食***
もずく丼 牛乳 みそワンタンスープ 手作りストロベリーゼリー

【今日のひとくちメモ】
もずくは、ぬるぬるとした、こげ茶色の麺のようなもので、海そうの仲間です。海そうの多くは岩にはりついて大きくなりますが、もずくは、ほかの海そうの先にくっついて育つめずらしい海そうです。
「藻につく」ことから「もずく」と呼ばれるようになりました。
もずくにはおなかをそうじしてくれる食物せんいが多く含まれています。酢の物として食べることが多いですが、今日はどんぶりにしました。ピーマン、とうもろこし、にんじんなどの野菜も入って栄養たっぷりです。
