12月10日の給食

＊＊＊今日の給食＊＊＊

スパイシーピラフ　牛乳　レバーの甘辛揚げ　花野菜サラダ　みかん

【今日のひとくちメモ】

　 レバーは肝臓(かんぞう)のことで、鉄分(てつぶん)がとても多い(おお　　)食材(しょくざい)です。鉄分(てつぶん)は血(ち)をつくる大事(だいじ)な栄養(えいよう)で、成長期(せいちょうき)のみんなには欠(か)かせません。
　さらに、ビタミンAやビタミンB群(ぐん) も豊富(ほうふ)で、目(め)や皮(ひ)ふを健康(けんこう)にしたり、エネルギーづくりを助(たす)けたりします。

独特(どくとく)の味(あじ)があるため苦手(にがて)な人(ひと)もいますが、給食(きゅうしょく)では下処理(したしょり)や味(あじ)つけを工夫(くふう)して食(た)べやすくしています。
　少し(すこ　　)の量(りょう)でも栄養(えいよう)たっぷりの食材(しょくざい)なので、まずはひと口(くち)チャレンジしてみてくださいね。