５年生　調理実習「青菜と卵のゆでる調理」

　調理実習の第二弾として，青菜（ほうれん草）と卵をゆでる調理を行いました。準備→調理→試食→片付けの過程をどのように行っていくかを子どもたち自身で考えたり，声を掛け合ったりして進めていきました。はじめての包丁を持っての調理は緊張して震えている子もいましたが，安全に気をつけて慎重に行おうとする姿が見られました。

　実際に作ったものを試食するときには，自然と笑顔になっていました。更に片付けを行う際には，調理前よりもきれいにしようと班で分担しながら率先して行動していました。来週はいよいよ自然教室の野外炊事でカレー作りを行います。火をおこすところから始まる調理で，苦戦するかもしれませんが，今回学んだことをいかして取り組んでいきたいと思います。